Περιοδικό Πολιτισμού Κήπου |  Πώς ένα Topdressing από εύκολα προσβάσιμο μυκήλιο μπορεί να αυξήσει το αναπτυσσόμενο παιχνίδι σας

Περιοδικό Πολιτισμού Κήπου | Πώς ένα Topdressing από εύκολα προσβάσιμο μυκήλιο μπορεί να αυξήσει το αναπτυσσόμενο παιχνίδι σας

Oktober 19, 2022 0 Von admin

Τα μυκήλια των μανιταριών είναι παντού. Με λίγη αναζήτηση, είναι σχετικά εύκολο να αποκτήσετε κάποιο εμπορικό υπόστρωμα ή να αγοράσετε κιτ „αναπτύξτε τα δικά σας“, έτοιμα να καρποφορήσουν ή να επεκταθούν σε μέσα μαζικής καλλιέργειας. Συχνά αποτελούμενος από ήδη επαναχρησιμοποιημένα γεωργικά υποπροϊόντα, όπως θρυμματισμένα ξύλα, φλοιοί σπόρων ή φλοιοί, προσφέρετε μια υπηρεσία βιωσιμότητας επιστρέφοντας άνθρακα και άλλα απαραίτητα συστατικά στο έδαφος, τροφοδοτώντας τις μελλοντικές γενιές φυτών. Όταν αποστέλλεται σε ένα ζωντανό οικοσύστημα, αυτή η ΟΜΑΔΑ, είτε σε ελεγχόμενη εσωτερική καλλιέργεια, σε αστική ζαρντινιέρα, σε υπερυψωμένα κρεβάτια ή σε χωράφι οποιασδήποτε κλίμακας, από την αυλή μέχρι την εμπορική έκταση, μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του μικροκλίματος παρακάτω και πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Επιπλέον, θα ενθαρρύνει την αρμονική αυτοδιαχείριση των υφιστάμενων πιέσεων παρασίτων και θα ξεκινήσει μόνιμες σχέσεις συγκαλλιέργειας, ανοίγοντας ευκαιρίες για προστιθέμενη αξία θρεπτικών και φαρμακευτικών μανιταριών.

Μυκήλιο

Πώς λειτουργεί η ΟΜΑΔΑ

Για να επωφεληθείτε από αυτήν την απλή τεχνική, σπάστε το χρησιμοποιημένο υπόστρωμα σε ένα ογκώδες σάπια φύλλα και απλώστε το γύρω από τη βάση των υπαρχόντων φυτών. Όσο περισσότερο πρέπει να δουλέψετε, τόσο μεγαλύτερη περιοχή μπορείτε να καλύψετε – στοχεύστε για μια ίντσα πάχους ή περισσότερο και, αν είναι δυνατόν, ενσωματώστε μια τεχνική στρώσης σε στυλ λαζάνια, εναλλάσσοντας με απλό κυματοειδές χαρτόνι ή ροκανίδια. Εάν έχετε μια πολύ πυκνή πηγή υγιούς μυκηλίου, μπορεί να διαπιστώσετε ότι μπορεί να κοπεί σε πλάκες με ένα οδοντωτό μαχαίρι και να απλωθεί σαν πλακάκια, τα οποία, υπό ευνοϊκές συνθήκες, μπορούν να αναπτυχθούν ξανά μαζί και να καρποφορήσουν ξανά.

Τα μανιτάρια στρειδιών, το πιο εύκολο και πιο συνηθισμένο μανιτάρι που είναι πιθανό να βρείτε ως επιτραπέζιο κιτ „φρούτα δικά σας“, απολαμβάνετε να τρώτε όλα τα ροκανίδια, το άχυρο ή το τεμαχισμένο χαρτόνι που μπορείτε να τους δώσετε και είναι κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό . Η διαιώνιση της ΟΜΑΔΑΣ σας μπορεί να είναι τόσο βασική και χαμηλής τεχνολογίας όσο η ανανέωση του ζωντανού υπάρχοντος «μυκηλιακού χαλιού» που δημιουργήσατε ένα προηγούμενο έτος με μια φρέσκια πηγή τροφής για μύκητες. Εάν αυτός είναι ο στόχος σας, προσομοιώστε το φυσικό περιβάλλον των μανιταριών σε αποσύνθεση ξύλου καλύπτοντας αυτό το στρώμα με ένα προστατευτικό στρώμα από μη τοξικό χαρτί ή χαρτόνι (δημιουργώντας έναν διαπερατό «φλοιό») και διατηρήστε την υγρασία του με τακτικά ποτίσματα καθώς προχωράτε στην περιποίηση του φυτά συντροφιάς. Οι ραφές, τα τρυπήματα και γύρω από τις άκρες αυτού του στρώματος είναι όπου θα μπορείτε να παρατηρήσετε εάν το μυκήλιο αναπτύσσεται ξανά και είναι τα μέρη για να αναζητήσετε φρέσκους μύκητες μια βροχερή μέρα. Με την τακτική παρακολούθηση αυτού του πολύτιμου πόρου, μπορείτε να απολαμβάνετε τις αναγεννητικές χαρές του να μαζεύετε μανιτάρια «μπόνους» πολλές φορές κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής της συγκομιδής, με τον ίδιο τρόπο που θα μπορούσατε να φροντίσετε για ένα «cut and come again» λαχανικών σαλάτας .

Όταν δοθεί η ευκαιρία να έρθει σε άμεση επαφή με τη γη, η ΟΜΑΔΑ σας θα προσελκύσει σκουλήκια για να κατοικήσουν το έδαφος που φιλοξενεί τα φυτά σας, ωφελώντας τις ριζικές τους ζώνες με βελτιωμένο αερισμό και, με την ταχεία πέψη τους, εφαρμόζοντας μια μορφή μικρολίπανσης ακριβώς εκεί που μπορεί ο κήπος σας. χρησιμοποιήστε το καλύτερα. Το μυκηλιακό σάπια φύλλα διατηρεί φυσικά την υγρασία, προστατεύει το φυτικό έδαφος από το ηλιακό έγκαυμα και καταστέλλει την ανάπτυξη ανεπιθύμητων καλλιεργειών (ένα ωραίο όνομα για αυτό που κάποιοι θα μπορούσαν να αποκαλούν „ζιζάνια“). Επιπλέον, εάν το ωάριο είναι ζωντανό και ενεργό, μπορεί να διατηρήσει ή ακόμα και να αυξήσει τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος εδάφους και να επιμηκύνει ή να σταθεροποιήσει την καλλιεργητική περίοδο σας προστατεύοντας από όψιμους και πρώιμους παγετούς.

Μυκήλιο

Πήγαινε, ΟΜΑΔΑ, πήγαινε!

Οι ζωντανές αποικίες μυκήτων απελευθερώνουν φυσικά διοξείδιο του άνθρακα ως μέρος των δικών τους πεπτικών διαδικασιών και τα φυτά θα χαρούν να επωφεληθούν από οποιαδήποτε συμπληρωματική πηγή αυτού του πολύτιμου αερίου που μπορείτε να παρέχετε, είτε ακριβώς κάτω από τη γραμμή των φύλλων στο επίπεδο της επιφάνειας είτε επιτρέποντας να τροφοδοτεί φυσικά τις ρίζες σε καλά αεριζόμενα εδάφη.

Το TEAM σας μπορεί επίσης να επεκτείνει τις θρεπτικές και φαρμακευτικές του ιδιότητες στο τοπικό οικοσύστημα των επικονιαστών και άλλων ωφέλιμων εντόμων και ζώων. Για παράδειγμα, οι μέλισσες είναι γνωστό ότι επισκέπτονται εκτεθειμένες πηγές μυκηλίου, βελτιώνοντας την ανοσία του ατόμου και της κυψέλης έναντι των κατά τα άλλα δυνητικά καταστροφικών ιών. Τα πουλιά, οι βάτραχοι και οι φρύνοι που έλκονται από τους γαιοσκώληκες και τα σκαθάρια που μασουλούν σε υποστρώματα που καταβροχθίζονται μερικώς από μανιτάρια μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των πληθυσμών των σκώρων και των προνυμφών τους που μειώνουν την απόδοση (για παράδειγμα, σκουλήκια αραβοσίτου).

Μυκήλιο

Κλιματισμός εκτός εποχής

Ενώ η αναγεννητική γεωργία δεν «τελειώνει» ποτέ, οι περισσότεροι καλλιεργητές θα θεωρούν τουλάχιστον ένα μέρος του έτους την «εκτός εποχής» τους. Αυτή είναι η τέλεια στιγμή για να αξιολογήσετε την αντοχή της ΟΜΑΔΑΣ σας και να εξετάσετε το ενδεχόμενο διαφοροποίησης του ρόστερ σας. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει την εισαγωγή ποικιλίας στους τύπους των μυκήτων που αντιπροσωπεύονται (π. τοπικά αυτόχθονα είδη μυκήτων που χρησιμοποιούν τεχνικές εμπνευσμένες από την Κορεατική Φυσική Γεωργία ή παρόμοιες μεθοδολογίες.

Η εύρεση μιας βρώσιμης, χορταστικής ποικιλίας που μπορεί να επιβιώσει στο κλίμα σας και τις τέσσερις εποχές μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά είναι ένας καλός λόγος για να κάνετε φίλους με τους προμηθευτές μανιταριών της αγοράς των τοπικών αγροτών. Ωστόσο, μην εκπλαγείτε εάν αυτοί οι σοφοί αγρότες χρησιμοποιούν ήδη αυτόν τον πόρο σε καλή χρήση στον δικό τους αναγεννητικό κύκλο. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να βρείτε κάτι πολύτιμο για να προσφέρετε ως αντάλλαγμα. Εξετάστε το ενδεχόμενο να ξεκινήσετε μια συμφωνία αμοιβαίας βοήθειας μαζί τους, είτε πρόκειται για εμπόριο φρέσκων προϊόντων, παροχή υποστρώματος μανιταριών ή ανταλλαγή δεξιοτήτων (εάν δεν έχετε την τάση να εργάζεστε σε αγρότες, σκεφτείτε τη φροντίδα των παιδιών στην αγορά, την ψηφιακή προώθηση και τις υπηρεσίες σχεδιασμού). Αυτή η σχέση μπορεί να επιφέρει μια βαθύτερη σύνδεση με τη γη, τέμνοντας τις άγριες και περιποιημένες περιοχές από τις οποίες εξαρτώνται πολλά είδη για την κοινή μας επιβίωση.

Όπως οι καλύτεροι μάνατζερ και προπονητές, θα μάθετε να εντοπίζετε και να χρησιμοποιείτε τα ταλέντα της ΟΜΑΔΑΣ σας μέσω παρατήρησης, εξάσκησης και πειραματισμού. Γι‘ αυτό, μπείτε μέσα και χρησιμοποιήστε την ΟΜΑΔΙΚΗ εργασία για να πραγματοποιήσετε τα πιο τρελά όνειρά σας!

Μυκήλιο

Words to the Wise: Προφυλάξεις και παράμετροι για την επιλογή των ειδών και των τύπων αναπαραγωγής

Ανάλογα με τα ενδιαφέροντά σας και την πρόσβασή σας σε πόρους, η ομαδική εργασία σε εσωτερικούς χώρους μπορεί να απορρέει φυσικά από την παραγωγή βάζων, μπανιέρας ή άλλων καρποφοριών ειδών μανιταριών που βασίζονται σε δοχεία, όπως το Cordyceps militaris. Μολυσμένες ή άλλως ανεπιτυχείς προσπάθειες, ευτυχώς, μπορεί να είναι καλές πηγές ισχυρών μυκήτων που αποσυντίθενται-μύκητες (συνήθως, πράσινες μούχλες) που, αν και απογοητεύουν όταν οι μύκητες είναι ο στόχος συγκομιδής, βοηθούν στην ταχεία κομποστοποίηση της προϋπάρχουσας νεκρής φυτικής ύλης (παλιά ρίζες και απορρίμματα φύλλων, για παράδειγμα) και παίζουν τον δικό τους ρόλο στον κύκλο των θρεπτικών ουσιών. Θυμηθείτε ότι από τη στιγμή που θα επιτρέψετε σε αυτά τα είδη να κυριαρχήσουν, είναι πιθανό να παράγουν περισσότερα σπόρια και θα είναι αιώνια στο αναπτυσσόμενο περιβάλλον σας. Είναι καλή ιδέα να μεταφέρετε αυτές τις ΟΜΑΔΕΣ πιο μακριά και να τις θεωρήσετε τη σύνθεσή σας μόνο για „εκτός έδρας παιχνίδια“.

Εάν κατασκευάζετε το δικό σας TEAM από την αρχή χρησιμοποιώντας σύριγγα σπορίων ή υγρή καλλιέργεια, να γνωρίζετε ότι ένα υπόστρωμα με υψηλή αναλογία δημητριακών πλούσιων σε πρωτεΐνες μπορεί να προσελκύσει μικρά θηλαστικά στο αναπτυσσόμενο περιβάλλον σας. Αντίθετα, επεκτείνετε αυτόν τον τύπο ωοτοκίας σε χαρτόνι, άχυρο ή ροκανίδια πριν στείλετε στην ΟΜΑΔΑ σας. Εάν καρποφορείτε με επιτυχία τα μανιτάρια από το μυκήλιό σας πριν το χρησιμοποιήσετε ως επικάλυψη, οι κόκκοι πιθανότατα θα αφομοιωθούν αρκετά καλά από τους μύκητες ώστε να μην αποτελούν σημαντική απειλή.

Θυμηθείτε να εμβολιάζετε υπεύθυνα. σκεφτείτε ότι μπορεί να εισαγάγετε ακούσια έναν επιθετικό μύκητα που αναπτύχθηκε για εμπορικούς σκοπούς που θα μπορούσε να «ξεφύγει» από τον κήπο σας και να συναγωνιστεί τους υπάρχοντες άγριους πληθυσμούς. Μια καλή τακτική για να αποφευχθεί αυτό είναι να χρησιμοποιήσετε μια ήδη εντοπισμένη ποικιλία ενός κοινού είδους, όπως το Turkey Tail, ένα επιθετικό αποσυνθετικό ξύλου και ένα ισχυρό φαρμακευτικό μανιτάρι για τον άνθρωπο (και πολλούς από τους συντρόφους του!). Μάθετε να αναγνωρίζετε την ουρά της γαλοπούλας που αναπτύσσεται σε ένα κοντινό δάσος και (με την κατάλληλη άδεια, εάν χρειάζεται) σπάστε μερικά πεσμένα μέλη δέντρων σε κομμάτια ωραίου μεγέθους, θάβοντάς τα εν μέρει ανάμεσα στα φυτά σας. Ας υποθέσουμε ότι βρίσκεστε σε ένα οικόπεδο ή σε δάσος. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μακρύτερα κλαδιά ή κορμούς γεμάτους μυκήλιο ως φυσικά όρια ή σχεδίες, «διακοσμώντας» τον ορίζοντα του εδάφους γύρω ή κάτω από τα υπερυψωμένα κρεβάτια για να διατηρήσουν τη δομή τους και να δημιουργήσετε μια εποχική πηγή εύκολα προσβάσιμη, εμπνευσμένη από τους τεράστιους πολιτισμούς. μανιτάρια μάζας.