Summer News Μέρος 2 – Πιστοποιημένο αναγεννητικό οργανικό

Summer News Μέρος 2 – Πιστοποιημένο αναγεννητικό οργανικό

Januar 1, 2023 0 Von admin

Η κλιματική κρίση υπήρξε ο θέμα του καλοκαιριού. Και όχι μόνο επειδή αυτός ήταν ο πιο καυτός Ιούλιος που έχει καταγραφεί ποτέ. Ο ΟΗΕ αναφέρει ότι οι καταστροφές της παγκόσμιας κλιματικής κρίσης συμβαίνουν με ρυθμό μία ανά εβδομάδα. Οι καταστροφικές επιπτώσεις των σοβαρών καιρικών καταστροφών που σχετίζονται με το κόστος έχουν εκτιμηθεί $520 δισεκατομμύρια ετησίως και πραγματικά μια ανεκτίμητη απώλεια ζωής.

Η παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια κινδυνεύει ολοένα και περισσότερο λόγω των «πρωτοφανών» επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, προειδοποιεί νέα έκθεση του ΟΗΕ

Ενώ παρακολουθούμε αυτές τις βαθιά ανησυχητικές πραγματικότητες, εκεί είναι λόγος ελπίδας. Ως συνδρομητής στη λίστα αλληλογραφίας ROA, γνωρίζετε ήδη ότι έχουμε βιώσιμες λύσεις ακριβώς κάτω από τα πόδια μας. Υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις για τη δύναμη της αναγεννητικής βιολογικής γεωργίας να αντιστρέψει αυτές τις τάσεις και όλοι είναι ζεστοί στο μονοπάτι προς τα δεδομένα για να το αποδείξουν αυτό. Θα μάθετε περισσότερα για τις προσπάθειες του Rodale σε αυτό το πνεύμα παρακάτω. Και συγκεκριμένα, το πρόγραμμα Chico State Regenerative Agriculture μόλις δημοσίευσε μια πρόσκληση για υποβολές στη νέα του έρευνα ανοιχτού κώδικα, με κριτές από ομοτίμους Journal for Regenerative Agriculture.

Συνεργαζόμαστε με έναν αυξανόμενο αριθμό δεξαμενών σκέψης και υπευθύνων χάραξης πολιτικής που συνεργάζονται για την εξεύρεση λύσεων. Όπως είπε ένας αναλυτής της έκθεσης της IPCC, «αυτή η πολιτική στιγμή θα μπορούσε να αξιοποιηθεί για να ξεκινήσει ένας εθνικός διάλογος που παρασύρει τη γεωργική πολιτική έξω από το κελάρι της τελευταίας χιλιετίας και στο έντονο φως του κόσμου μας που έχει αλλάξει το κλίμα». Η ευκαιρία για ριζική αλλαγή στο σπασμένο σύστημα διατροφής μας είναι μπροστά μας.

Με την υποστήριξη των ιδρυτών μας και των πολλών εμπορικών σημάτων που συμμετέχουν στο πιλοτικό πρόγραμμα ROC καθώς και των πληθώρας εταιρειών και οργανισμών που συνεχίζουν να προσεγγίζουν συνεργατικά για να ενωθούν μαζί μας στην οικοδόμηση αυτού του κινήματος, με γεμίζει διαρκή αισιοδοξία. Παρακαλώ συνεχίστε να έρχεται!

Στο μεταξύ, ας γίνουμε πιο δροσεροί.

Καλύτερος,

Ελίζαμπεθ Γουίτλοου
Εκτελεστικός Διευθυντής, Regenerative Organic Alliance

Η φωτογραφία εξωφύλλου της έκθεσης IPCC τραβήχτηκε από τον Yann Arthus-Bertrand, περιβαλλοντολόγο και σκηνοθέτη του Ο άνθρωπος και Σπίτι. Αυτή η συγκεκριμένη εικόνα είναι μια πανοραμική άποψη του αγροτικού τοπίου μεταξύ της Άγκυρας και της Χαττούζας, Ανατολία, Τουρκία.


Σύμφωνα με την IPCC, ο σωρευτικός αντίκτυπος όλων των θετικών δράσεων για τη γη θα έχει πραγματική επίδραση στον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής. ThΘα υπάρξουν επίσης υψηλές αποδόσεις για πρώιμες ενέργειες, συμπεριλαμβανομένων αποδόσεων όχι μόνο για τη γη αλλά και κερδών για τη βιομηχανία, τα οποία εικάζονται εντός τριών ετών από την υιοθέτηση των πρακτικών βύθισης άνθρακα. Αυτό είναι μόνο ένα από τα σημαντικότερα σημεία της Ειδικής Έκθεσης της IPCC για την Κλιματική Αλλαγή και σας ενθαρρύνουμε ειλικρινά να παρακολουθήσετε την παρουσίαση βίντεο ή/και να διαβάσετε την πλήρη έκθεση.

Το άνοιγμα της παρουσίασης βίντεο αναφέρει τέσσερις κρίσιμες αλήθειες που καθοδηγούν τα ευρήματα υψηλότερου επιπέδου:

  • Η γη είναι εκεί που ζούμε.
  • Η γη δέχεται ανθρώπινη πίεση.
  • Η γη είναι η λύση.
  • Η γη δεν μπορεί να τα κάνει όλα.

Από τις ομάδες εργασίας της IPCC: «Η γεωργία και η δασοκομία αντιπροσωπεύουν το 23% των ανθρώπινων αερίων θερμοκηπίου… Η παραγωγή τροφίμων σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού ευθύνεται επί του παρόντος για έως και το 1/3 για τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου». Τα στατιστικά γίνονται πιο ανησυχητικά, αλλά οι λύσεις είναι σαφείς. Για παράδειγμα, 500 εκατομμύρια άνθρωποι ζουν σε περιοχές που αντιμετωπίζουν ερημοποίηση. Αυτοί οι άνθρωποι βλέπουν την κλιματική αλλαγή από πρώτο χέρι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο προχωράμε για να ανακτήσουμε τη βιώσιμη γη που έχει εκφυλιστεί και να καλλιεργήσουμε τα τρόφιμα, τις ζωοτροφές, τις ίνες και την ξυλεία με τέτοιο τρόπο που να αναστρέφει την κλιματική αλλαγή.

Η επαρκής εξισορρόπηση της αποθήκευσης άνθρακα στη βλάστηση φαίνεται να είναι μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις. Και αυτό μιλάει άμεσα για το οικοσύστημα της υγείας του εδάφους. Θα μιλήσουμε απευθείας για το θέμα της υγείας του εδάφους στο B-Corp Champion’s Retreat αργότερα αυτόν τον μήνα σε μια ομάδα με άλλους υποστηρικτές της αναγέννησης. Ανυπομονούμε επίσης να συμμετάσχουμε στο Σύνοδος Κορυφής για την Αναγέννηση της Γης στα τέλη Οκτωβρίου στο Regenerative Slam: The Science of Soil Regeneration. Η φετινή σύνοδος κορυφής Regenerative Earth Summit βασίζεται στα αποτελέσματα, αναγνωρίζοντας τη συνεργατική ικανότητα των επιχειρήσεων να επηρεάζουν και να επιταχύνουν τις συστημικές αλλαγές με τη χάραξη στρατηγικής για την ανάπτυξη κινήτρων αγοράς, πολιτικής και επενδύσεων προσφοράς που μεγιστοποιούν το όφελος για τους ανθρώπους και τον πλανήτη. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα και να παρακολουθήσετε το Summit αγοράζοντας εισιτήρια εδώ. Εισαγάγετε το ROC στο ταμείο για 10% έκπτωση στο εισιτήριό σας.

Γνωρίζουμε ότι αυτές οι επενδύσεις είναι μεγάλες για πολλούς από εσάς. Αν και ελπίζουμε ότι κάποιοι από εσάς θα έρθετε μαζί μας αυτοπροσώπως, να ξέρετε ότι θα αναφερθούμε σε όλους με συνόψεις αυτών των γεγονότων στις επερχόμενες επικοινωνίες, ώστε όλοι σας να παραμείνετε ενήμεροι.

Φωτογραφία: Έιμι Κούμλερ


Καθώς προσπαθούμε τους πιλοτικούς ελέγχους αυτό το καλοκαίρι και μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου, είμαστε στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσουμε τους μέχρι στιγμής συνεργάτες μας στην πιστοποίηση: QCS, EcoCert, MayaCert και QAI. Αρκετές ακόμη θα ενσωματωθούν τον Ιανουάριο του 2020.

Κάθε οργανισμός πιστοποίησης έχει περάσει από την αυστηρή διαδικασία διαπίστευσης, ενώ απαιτεί από τους ελεγκτές και τους τεχνικούς ελεγκτές του να ολοκληρώσουν τις εκπαιδεύσεις και τις εξετάσεις ROC. Η δέσμευσή τους ήταν εξαιρετική και ταπεινή. Είμαστε τόσο ευγνώμονες για την ηγεσία και τους πόρους που αφιερώθηκαν για να επιτρέψουν στις ομάδες τους να εκτελέσουν τα υψηλότερα πρότυπα μπαρ στην αναγεννητική βιολογική γεωργία.

Αυτή τη στιγμή βρισκόμαστε στο πάχος των ελέγχων. Συγκεντρώνουμε βαθιά διδάγματα από το έδαφος και από αυτούς τους οραματιστές παραγωγούς σχετικά με τις διαφορετικές προκλήσεις της εφαρμογής αυτών των διαδικασιών. Οι επόμενοι δύο μήνες θα αποκαλύψουν τη δύναμη του προτύπου ROC και νέες βελτιώσεις στο πλαίσιο συνολικά.

Ως μέρος της διαδικασίας ελέγχου, αναπτύξαμε πρόσφατα τις ενότητες πρακτικών για την υγεία του εδάφους και τη διαχείριση της γης του Σχεδίου Αναγεννητικών Οργανικών Συστημάτων ROC (ROSP) για να καθοδηγήσουμε τους ελεγκτές στις επιτόπιες επισκέψεις τους και να επιτρέψουμε την πλήρη ανακάλυψη της καινοτομίας και των λύσεων που βρίσκουν οι παραγωγοί ROC στην πορεία τους. Οι ελεγκτές θα επαληθεύουν τα αποτελέσματα της δειγματοληψίας εδάφους καθώς και θα συλλέγουν βασικούς δείκτες απόδοσης που αποτυπώνουν διαφορετικές πτυχές περιβαλλοντικών, κτηνοτροφικών και κοινωνικών πρακτικών. Όλα αυτά έτσι ώστε να έχουμε ισχυρά στοιχεία βασισμένα σε στοιχεία για να αποδείξουμε τα οφέλη των αναγεννητικών οργανικών πρακτικών με την πάροδο του χρόνου.

Στην τελευταία μας επιστολή, μιλήσαμε για την αποτελεσματική μας συνεργασία με τις ταλαντούχες συνεισφορές ειδικών στις ομάδες εργασίας μας για τους πυλώνες της κοινωνικής και της ευημερίας των ζώων. Συζήτησαν προσεκτικά και έκαναν συστάσεις στο συμβούλιο της ROA. Σύντομα θα δημοσιεύσουμε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τις Task Force μας, τον χάρτη, τη σύνθεση και τα ευρήματά τους, ώστε οι επιχειρήσεις σε Βορρά και Νότο να ενημερώνονται για τυχόν αλλαγές στην προσέγγισή μας.

Ελέγξτε το πλαίσιο ROC


Μια ιδιαίτερη συνεισφορά της Nancy Metcalf

Την τελευταία δεκαετία, ο Dr. Bronner’s έχει αγωνιστεί για την ουσιαστική επισήμανση των ΓΤΟ καθώς και για την ακεραιότητα του βιολογικού και δίκαιου εμπορίου στην αγορά. Τώρα ο Dr. Bronner’s παρέχει εκπαίδευση και πόρους στους προμηθευτές του, ώστε να μπορούν να υιοθετήσουν αναγεννητικές οργανικές πρακτικές. Αυτές οι αδελφές εταιρείες και προμηθευτές περιλαμβάνουν τη Serendipol, η οποία αναπτύχθηκε από μια προσπάθεια ανακούφισης από το τσουνάμι της Σρι Λάνκα και παράγει βιολογικό και δίκαιο εμπόριο παρθένο λάδι καρύδας, και η Serendipalm στην Γκάνα, η οποία προμηθεύει τον Dr. Bronner’s με βιολογικό και δίκαιο εμπόριο φοινικέλαιο. Και οι δύο προμηθευτές αγοράζουν από εκατοντάδες βιοκαλλιεργητές μικρής κλίμακας που εφαρμόζουν προσαρμογές πρακτικών αναγεννητικής βιολογικής γεωργίας με δυνητικά εξαιρετικά επικίνδυνες πρακτικές, όπως σάπια φύλλα και κομποστοποίηση, χρήση καλλιέργειες κάλυψης και στην περίπτωση του Serendipalm—δυναμική αγροδασοκομία.

Η δυναμική αγροδασοκομία είναι ένα σύστημα που μιμείται τα υγιή δάση μέσω της ενσωμάτωσης ειδών δέντρων και ειδών κάτω ορόφων που υποστηρίζουν μια σειρά από εμπορικά οφέλη, πλεονεκτήματα επιβίωσης και θρεπτικών συστατικών. Στην Γκάνα, οι αγρότες Serendipalm φυτεύουν μια ποικιλία από εμπορικά οπωροφόρα δέντρα (μάνγκο, αβοκάντο και κάσιους), φοίνικες από λάδι και καρύδα και παπάγια και μπανάνες που αναπτύσσονται γρήγορα, που προσφέρουν αντηλιακή κάλυψη σε κακάο που αγαπά τη σκιά. Το τικ και το μαόνι είναι ενσωματωμένα είδη ξυλείας που κόβονται κατά την ωρίμανση σε ανοιχτούς θύλακες καθώς ωριμάζει το δασικό σύστημα. Οι ετήσιες και εξαμηνιαίες καλλιέργειες εδάφους (γιαμ, μανιόκα, ταρό, καλαμπόκι, όσπρια, τζίντζερ και κουρκουμάς) υποστηρίζουν τις τοπικές αγορές και οι καλλιέργειες ελεφάντων και ψυχανθών προστατεύουν το έδαφος από τη διάβρωση και σταθεροποιούν το άζωτο.

Ο Dr. Bronner’s αναμένει ότι τόσο η Serendipol όσο και η Serendipalm θα υποβληθούν στους ελέγχους τους αυτό το φθινόπωρο. Ανυπομονούμε να μοιραστούμε τα ευρήματα στα επερχόμενα ενημερωτικά δελτία μας.


Καθώς συνεχίζουν να κυκλοφορούν αναφορές από κυβερνητικούς θεσμούς για κάτι που μοιάζει με περιβαλλοντική αποκάλυψη, γίνονται τεράστιες προσπάθειες για την υποστήριξη λύσεων. Προς καμία έκπληξη, το Ινστιτούτο Rodale ηγείται μιας επιβάρυνσης με τρία (!) νέα κέντρα αναγεννητικών ερευνητικών πόρων από την Καλιφόρνια έως τη Γεωργία και την Αϊόβα.

Κατευθείαν από Rodale News:

«Το νέο Ινστιτούτο Rodale Καλιφόρνια Οργανικό Κέντρο [in Ventura, California] στοχεύει να λύσει τις προκλήσεις για τους αγρότες στην περιοχή και σε όλο τον κόσμο πραγματοποιώντας έρευνα σε νέα κλίματα και τύπους εδάφους, καθώς και σε καλλιέργειες, παράσιτα, ασθένειες και ζιζάνια που σχετίζονται περισσότερο με τους αγρότες σε αυτές τις ξεχωριστές και κρίσιμες γεωργικές περιοχές. Τελικά, το κέντρο στοχεύει να αυξήσει τον αριθμό των βιολογικών εκμεταλλεύσεων και της έκτασης στην περιοχή, να βοηθήσει τους αγρότες να βελτιώσουν την υγεία του εδάφους και άλλες βασικές μετρήσεις όπως οι αποδόσεις και η κερδοφορία χωρίς συνθετικά χημικά και να χρησιμεύσει ως κόμβος βιολογικής έρευνας και εκπαίδευσης για αγρότες και καταναλωτές παντού.

Γνωρίζουμε ότι η βιολογική έρευνα εξακολουθεί να υποχρηματοδοτείται σε μεγάλο βαθμό σε σύγκριση με το μέγεθος της βιομηχανίας στις Ηνωμένες Πολιτείες», δήλωσε ο Jeff Moyer, εκτελεστικός διευθυντής του Ινστιτούτου Rodale. «Χρειαζόμαστε πιο ανθεκτική γεωργία που να μπορεί να αντιμετωπίσει τις ακραίες καιρικές συνθήκες της κλιματικής αλλαγής, ώστε οι αγρότες να συνεχίσουν να τροφοδοτούν τον αυξανόμενο πληθυσμό μας. Όλα ξεκινούν από την υγεία του εδάφους. Με τους ερευνητές επί τόπου να εργάζονται σε λύσεις που απευθύνονται σε βιοκαλλιεργητές στις κοινότητες τους, θα συνεχίσουμε να αυξάνουμε τόσο τη ζήτηση όσο και την προσφορά βιολογικών προϊόντων σε αυτή τη χώρα και σε όλο τον κόσμο».

Αντιπροσωπεύοντας χιλιάδες στρέμματα παραγωγής τροφίμων, αυτοί οι αγρότες τόσο των μικρών όσο και των μεγάλων γεωργικών επιχειρήσεων συγκεντρώνονται για να μάθουν αναγεννητικές βιολογικές πρακτικές για να εφαρμόσουν και να κλιμακωθούν στο Οργανικό Κέντρο του Ινστιτούτου Rodale Calfornia στη Βεντούρα.

Διαβάστε τη γνώμη του Jeff Moyer στο Food Tank


Πολλοί από εσάς έχετε ρωτήσει για τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και για το πώς δραστηριοποιούμαστε. Ενώ καλλιεργούμε τα κοινωνικά μας κανάλια και την επικοινωνία με πελάτες, σας ενθαρρύνουμε να αρχίσετε να μας ακολουθείτε Συνδεδεμένος, Facebookκαι Ίνσταγκραμ. Αυτήν τη στιγμή φυτεύουμε τους σπόρους για το πώς να χρησιμοποιήσουμε αυτά τα εργαλεία για να διαδώσουμε τον καλό λόγο της δουλειάς που κάνουμε εμείς (και εσείς!) και ανυπομονούμε να μοιραστούμε την επίσημη κυκλοφορία μας μαζί σας τους επόμενους δύο μήνες.